紀州産梅干のうめふぁ店/梅料理用、梅干製品、うめぼし通販

■うめふぁ店の梅販売

梅干の大好きな方のため、とても良い商品をどこよりもお求めやすく販売させていただきます。
梅料理用、梅干製品、どちらも紀州産南高梅の上質の材料です。

弊店の品物はすべて小袋包装で詰めております。
一パッケージ毎、３～５個の小袋パックにさせて頂き、小鉢に移し替えやすく、賞味期限内は、いつも気持ちよく食していただけます。

３００ｇ、５００ｇ、１㎏入りの品物は葦素材の樽容器にお入れして販売しております。
葦素材の樽容器は内面にポリプロピレンのフィルムが特殊コーティングされていますので、剥離していただいてそれぞれの環境に沿った処理をしていただけます。

写真のクラフト紙で包装のパッケージは出来る限り資源の無駄を省いた商品でございます。
中身の梅製品は葦素材の樽容器と同じものです。
ご購入後すぐに無駄になる資源代金を省いた商品で、ご家庭で消費していただける場合、お勧めさせていただきます。
この資源代金はご購入の際、差し引かせていただきます。
お客様より先さまにお届けの場合ご了承いただけましたらおしらせください。

■チェンソーアート作品

大自然を舞台に一本の木から出来上がる、木の温もりいっぱいで癒される作品をご覧ください。
自然保護に基づき、間伐材など事情のある木材を使用いたしております。

弊店に対してのご依頼、ご提案、ご質問等がございましたら「お問い合わせフォーム」より、御送り下さい。

■いっしょにおいしい調味梅干を作ってみませんか。

紀州産白干し梅を使った梅料理です。
こちらでの梅料理とは、梅をつぶさず、梅干そのままの丸いきれいな形で召し上がっていただけるように、ご案内させていただくことです。
梅干の大好きな方がお手軽にお好みの調味で紀州産白干梅をおいしく召し上がっていただくため、梅料理（味付け）の専門家が試行錯誤し、長い時間をかけ、作り上げた逸品の調味液をお付けしてをお届けいたします。
調味梅干しは、まず塩分を調整することからはじめますが、お届け致します調味液は濃縮タイプで、、塩分調整と味付けが一緒になったものです。大変便利で、誰でも調味梅干しが作れます。
ぜひ、手作りの風味、新しい味を、ご賞味下さい。

塩抜きの時間を気にしなくてもいいように濃縮調味液を使用します。調味液を２倍に薄めて梅干しを漬けていただき約１０日から２週間で召し上がれます。仕上がりは贈答用梅干に負けない調味梅干し（基本の味）になります。
２度目からは、少しずつご自分の味覚に近づけてみてください。

塩分を控えてみたり、もうひと回り薄口調味に近づけてみたり、なにか隠し味を試されても、結構です。
はちみつ風味が一番お勧めです。いろんな果物の果汁ペーストと合います。
調味液をベースにいろんな梅料理を広げてみてください。では、今後ともよろしくお願い致します。

「うめふぁ店」開店いたしました。
☆これしかない☆と思われる自慢の梅干に仕上がりました。
梅は果実です。
いろんな隠し味で、梅の美味しさを引き出してみませんか。
いままで、おいしい梅料理として、さわやかオレンジ梅などご紹介してきました。

紀州産梅干を毎日幾粒も召し上がっていただきたく、品質はそのまま、コスト削減に努力いたしました。

どうぞ、<うめふぁ>の調味梅干、白干し梅をご賞味ください。

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